日本酒には全然詳しくないが、大阪の酒蔵の秋鹿というお酒を手に入れた。
ひやおろしで、「ひやおろし」なるお酒があるのも初めて知った。
米作りから、酒造りまで、一貫して行うという。
大阪にも田園地帯はある。
特に秋鹿が作られている能勢はトンネルを通過しないと町域に辿り着けない。
茅葺屋根や、入母屋作りの民家、棚田もある。のんびりしたところだ。
寿司のテイクアウトを肴に自宅でいただいたが、すっきりと飲みやすかった。
最近聴いた音楽
・Don MoenさんのGive Thanks
NHKの街角ピアノで91歳のお爺さんが歌いながら弾いているのが良かったので、聴いてみた。
清塚さんがテレビで、バッハは心が整うと言ってたけど、まさにその通り、
心がざわつくときはバッハを聞いている。
